Это натуральной овечий мех, коротко подстриженный, а сторона кожи обрабатывается, добывая поверхность велюра или блестящую, полуматовую поверхность кожи. Овчина может быть разных видов: тоскана, мерино, eнтрeфино, тиградо и другие. Овчина тоскана имеет густой шелковистый волос. Эта овчина легкая подходит для пальто, полупальто и отделочных деталей. Овчина мерино высоко ценится из-за её натуральных характеристик, это означает, что овчина считается лучшим видом овчины. Она лёгкая и крепкая, а волос нежный. Овчина мерино используется для производства пальто, полупальто, шапок, шарфов. Овчина ентрефино ценится из-за качества волоса, но она тяжеловатая. Волос овчины тиграда длинный и закрученный в локоны. Эта овчина особенно подходит для производства отделочных деталей. Изделия из овчины сшиты таким образом, что меховая сторона овчины была бы внутри изделия. Волос меха может быть разной длины – от этого зависит тепловые свойства изделия овчины, легкость изделия. Натуральный цвет меха овчины беловатый. Овчину можно обрабатывать по-разному: мех и кожа окрашены в такие же или в разные цвета; на стороне кожи мoжно вытеснить узор или ей можно дать перламутровый оттенок, позолочение; мех может быть окрашен в один цвет или в несколько цветов по узору; волос может быть окрашен в один цвет, а её кончики – в другой. Таким образом, мех выглядит будто покрыт инеем. Также волос овчины можно стричь неодинаковой длины или брить по определенному узору. Из овчины шьют пальто, полупальто, жилеты, шарфы и шапки, которые чаще всего бывают ежедневного или спортивного стиля. Эти изделия прочные и, по сравнению с другими меховыми изделиями, недорогие.